Πράγματα που πρέπει να προσέξετε κατά τη μέτρηση εμπλοκής με ιξωδόμετρο δόνησης

Όταν χρησιμοποιείτε ένα ιξωδόμετρο δόνησης για τη μέτρηση του ιξώδους εμπλοκής, πρέπει να προσέξετε τα ακόλουθα σημεία:

1. Προετοιμασία δείγματος: Βεβαιωθείτε ότι η μαρμελάδα έχει αναμειχθεί πλήρως και ομοιόμορφα για να αποφευχθεί η τοπική συσσωμάτωση ή η στρώση, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ανακριβή δεδομένα μέτρησης. Το δείγμα πρέπει να είναι στην καθορισμένη θερμοκρασία, καθώς η θερμοκρασία επηρεάζει το ιξώδες της μαρμελάδας.

2. Επιλέξτε την κατάλληλη ράβδο δόνησης: Επιλέξτε το κατάλληλο μήκος και σχήμα της δονούμενης ράβδου σύμφωνα με τη συνοχή της μαρμελάδας. Η δονούμενη ράβδος θα πρέπει να μπορεί να βυθίζεται πλήρως στο δείγμα και να μην έρχεται σε επαφή με τον πυθμένα ή τις πλευρές του δοχείου.

3. Αποφύγετε τις φυσαλίδες: Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν φυσαλίδες όταν εισάγεται το ιξωδόμετρο δόνησης στο δείγμα, επειδή οι φυσαλίδες θα αλλάξουν την αποτελεσματική περιοχή του καθετήρα, επηρεάζοντας έτσι τα αποτελέσματα της μέτρησης του ιξώδους.

4. Βαθμονόμηση: Βαθμονόμηση του ιξωδόμετρου πριν από τη χρήση και περιμένετε να επιστρέψει η ένδειξη του ιξωδόμετρου στο μηδέν πριν από τη μέτρηση για να διασφαλίσετε την ακρίβειά του.

5. Συχνότητα κραδασμών: Διατηρήστε τη συχνότητα δόνησης σταθερή για να εξασφαλίσετε τη συνέπεια των αποτελεσμάτων των μετρήσεων. Εάν αλλάξει η συχνότητα, μπορεί να απαιτείται επαναβαθμονόμηση.

6. Καθαρισμός και συντήρηση: Καθαρίστε καλά τη δονούμενη ράβδο του ιξωδόμετρου μετά από κάθε χρήση για να αποτρέψετε τα υπολείμματα να επηρεάσουν την επόμενη μέτρηση. Ο εξοπλισμός συντηρείται και βαθμονομείται τακτικά για να διασφαλίζεται η μακροπρόθεσμη σταθερότητά του.

7. Καταγραφή δεδομένων: Καταγράψτε όλες τις σχετικές παραμέτρους, όπως τη θερμοκρασία, τον τύπο της ράβδου δόνησης, τη συχνότητα δόνησης κ.λπ., για να διευκολύνετε τη μετέπειτα ανάλυση δεδομένων.

8. Συμμόρφωση με πρότυπα: Βεβαιωθείτε ότι οι μέθοδοι και τα όργανα μέτρησης συμμορφώνονται με τα σχετικά βιομηχανικά πρότυπα ή κανονιστικές απαιτήσεις, όπως τα πρότυπα υγιεινής στη βιομηχανία τροφίμων.